Gruppenspeisekarte


…aus der Suppenküche

 

Deftige Soljanka                                                         5,20 €   mit Zitronenscheibe, Sahnehäubchen und Buttertoast

 

Lauchrahmsüppchen                                                            5,20 € verfeinert mit Creme fraiche und Walnussöl, dazu Buttertoast                

 

…Hauptgerichte

 

Quarkkartoffeln mit Salat                                                10,50 € Heidekartoffeln mit hausgemachtem Kräuterquark                                und frischem Salat

 

Forelle Müllerin                                                                   15,20 €   Forelle in der Pfanne gebraten, mit zerlassener                                Mandelbutter, Heidekartoffeln und kleinem Salatteller


Vital - Salat mit Joghurt - Senf - Sauce                    11,90 €    Walnüsse, Rucola, Lollo Rosso, rote Zwiebeln, Paprika,                    Radieschen, Aubergine, Champignons, dazu reichen wir                     einen Vollkorntoast


Kleiner Beilagensalat                                                          5,90 € Eisbergsalat, Grüne Gurke, Tomaten, Paprika, Mais,                            Radieschen mit Joghurtdressing


Red Love Burger                                                                  13,90 €   mit 100 g Rinderhackfleisch, Tomate, Grüner Gurke,                          gerösteten Zwiebeln, Baconscheiben, Süßem Senf,                              Ketchup, Schmelzkäse, Lollo Rosso, Salatteller und                             Pommes frites


Kartoffelpuffer Burger Vegetarisch !                    10,90 €   mit 50 g Kartoffelpuffer, Tomate, Grüner Gurke,                                  Schmelzkäse, Lollo Rosso, Guacamole (Knoblauch,                            Avocado, Tomate, Zitronensaft) und Salatteller 

 

Dampflok BR 99 7222                                                        15,70 € Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in einer             Weißweinsauce, dazu Pommes frites

 

Harzkamel 199 874 9                                                         15,90 € Paniertes Schweineschnitzel auf Jus, Blumenkohlröschen,                überzogen mit Hollandaise,dazu Pommes Frites

  

Brockenbahn - Teller                                                17,90 € Schweinesteak, geräucherter Kasseler Lachs und                       Hähnchenbrust auf Pfeffersauce mit Bratkartoffeln                                und Salatteller

 

Bauernschmaus                                                                  15,50 € Hähnchenbrustfilet überzogen mit einer Ananas-Curry-Sauce,             dazu Jasmin-Reis und Salatbeilage

 

Harzer Bauernsülze                                                            12,90 €   mit Remouladensauce und Bratkartoffeln  

 

Eselstreiber                                                                    Hirschgulasch aus der Keule geschnitten                                              in Rotweinjus, mit Apfelrotkohl                                                               und Heidekartoffeln                                                                   16,50 €

oder Klößen                                                                               17,90 €

  

Harzer Kräuterwürzbraten                                              15,80 € Schweinenacken ummantelt mit frischen Kräutern,                               dazu Waldpilze und Klöße

 

 

 

 

 

 

 
 
Eselskrug