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…aus der Suppenküche
Deftige Soljanka 5,20 € mit Zitronenscheibe, Sahnehäubchen und Buttertoast
Lauchrahmsüppchen 5,20 € verfeinert mit Creme fraiche und Walnussöl, dazu Buttertoast
…Vegetarisches
Bunte Gemüsepfanne 11,50 € Bohnen, Blumenkohl, Möhren, Paprika, Mais, Champignons und rote Zwiebeln in Butter geschwenkt, dazu Kräuterbutter und Heidekartoffeln
Quarkkartoffeln mit Salat 10,50 € Heidekartoffeln mit hausgemachtem Kräuterquark und frischem Salat
…aus See und Fluss
Forelle Müllerin 15,20 € Forelle in der Pfanne gebraten, mit zerlassener Mandelbutter, Heidekartoffeln und kleinem Salatteller
Alaska - Seelachsfilet 14,90 € gebraten in einem Harzer Bier - Teigmantel mit Jasmin - Reis, hausgemachter Remouladensauce und frischem Salat
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